Effets tardifs de la malnutrition



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Ceux qui souffrent de la faim dans l'enfance sont plus vulnérables aux maladies à vie

La malnutrition infantile affaiblit le corps pour toute une vie. Cela a été démontré par des chercheurs utilisant les données des registres de l'église finlandaise. En conséquence, l'hypothèse selon laquelle le corps est renforcé par une mauvaise alimentation pendant l'enfance en cas de besoin est tout simplement fausse. Au contraire, les adultes qui ont souffert de la faim dans l'enfance sont plus sensibles aux maladies cardiovasculaires et aux troubles métaboliques tels que le diabète sucré plus tard dans la vie dans des conditions d'excès.

La malnutrition infantile peut causer des maladies plus tard dans la vie. On croit depuis longtemps que la malnutrition dans l'enfance renforce le corps pour les moments difficiles plus tard dans la vie. Cependant, comme l'ont constaté des chercheurs d'Adam Hayward de l'Université de Sheffield, cette hypothèse est fausse. Une analyse des données des registres paroissiaux des congrégations finlandaises, qui ont souffert d'une famine extrême en 1867 et 1868, a eu l'effet inverse. A cette époque, huit pour cent de la population finlandaise moururent.

«Les données sur certaines personnes de cinquante ans ont été suivies de la naissance à la famine, où nous avons analysé leur survie et leur succès reproductif en termes de rendements agricoles autour de leur naissance. Nous avons également pu examiner si les effets à long terme de la nutrition de la petite enfance variaient entre les individus de statut socio-économique différent », rapportent les chercheurs dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNSA). Selon cela, les femmes et les hommes dont les récoltes étaient nées étaient plus susceptibles de survivre aux famines que les personnes nées en période de famine. Les enfants bien nourris étaient plus susceptibles d'avoir des enfants à l'âge adulte. «Ces effets étaient plus prononcés chez les jeunes et les personnes à faible statut socio-économique», poursuivent les chercheurs.

Un manque de nutriments dans l'enfance ne favorise en aucun cas l'adaptation aux périodes de besoin. Au contraire, les personnes qui avaient faim dans leurs premières années de vie sont encore plus sensibles aux «maladies de prospérité» telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires, même dans des conditions abondantes. Jusqu'à présent, ce fait a été - apparemment à tort - également dû au fait que le corps a été formé à utiliser au maximum les nutriments à la suite de l'urgence.

Effets de la malnutrition Aujourd'hui, un enfant sur quatre de moins de cinq ans souffre de malnutrition chronique. 80 pour cent de ces enfants vivent dans seulement 14 pays - l'Afrique et l'Asie sont les plus touchées. C'est ce que rapporte l'organisation d'aide à l'enfance UNICEF, citant le rapport de l'UNICEF sur la situation nutritionnelle des enfants et des mères, qui a été présenté à Dublin en avril.

La sous-alimentation permanente en nutriments a donc des conséquences importantes, en particulier dans les premiers mois de la vie. Les enfants souffrant de malnutrition chronique souffraient souvent de troubles cognitifs en raison de troubles du développement du cerveau. Les enfants devront faire face à ces dégâts toute leur vie, ce qui signifie presque toujours qu'ils ne pourront pas sortir de la pauvreté. La malnutrition affecte non seulement la capacité individuelle d'un enfant à apprendre et plus tard à gagner sa vie de manière indépendante, mais elle affecte également les progrès économiques et sociaux du pays, rapporte l'UNICEF. Étant donné que les mères de ces enfants souffrent également généralement d'une carence permanente en nutriments, les bébés sont souvent en retard dans l'utérus, qu'ils ne peuvent pas rattraper après la naissance. Environ un tiers des décès d'enfants en bas âge sont dus à la malnutrition chronique. (ag)

Image: Dr. Klaus-Uwe Gerhardt / pixelio.de

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